El nombre de Pedro González de Mendoza puede aludir a alguna de las siguientes personas:
Pedro González de Mendoza (c. 1340-1385). Fue señor de Hita y Buitrago, mayordomo mayor del rey Juan I de Castilla, guarda mayor del rey Pedro I, adelantado mayor de Castilla y merino mayor de Álava. Pedro González de Mendoza (cardenal) (1428-1495). Prelado castellano que llegó a ser arzobispo de Toledo y de Sevilla y cardenal. Pedro González de Mendoza (-1553). Fue un militar y diplomático hispano-napolitano. Pedro González de Mendoza y Aragón (1518-1574) Obispo de Salamanca Pedro González de Mendoza (religioso) (1570-1639). Prelado español que llegó a ser obispo de Sigüenza y arzobispo de Granada y de Zaragoza.