La Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela (UCV) es el nombre que recibe una de la subdivisiones de la Universidad Central de Venezuela. Consiste en un complejo creado originalmente en 1937 que abarca 1 escuela (Agronomía) y 9 institutos, y está localizada dentro del Campus Universitario de Maracay junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias.
Historia
Aunque hubo instituciones de agricultura desde 1843 en Caracas (cuando el italiano Domenico Milano estableció una precursora indstitución llamada Escuela Normal de Agricultura), solamente en 1937 se instituye oficialmente la "Escuela de Agricultura de Venezuela". Esta Escuela, creada por el presidente de la República Eleazar López Contreras con el nombre de Escuela Superior de Agricultura y Zootecnia, estaba adscrita originalmente al ministerio de Agricultura y Cría, formando parte de la Estación Experimental de Agricultura y Zootecnia del Distrito Federal.
Debido al crecimiento demográfico de la ciudad de Caracas en 1940 es mudada a la ciudad de Maracay y en 1945 es adscrita a la Universidad Central de Venezuela con el nombre de Facultad de Ingeniería Agronómica y es hasta 1948, por trámites de leyes, cuando administrativamente viene a formar parte por completo de la universidad. En 1952 cambia su nombre a Facultad de Agricultura y su plan de estudios que era por semestre pasa a ser por años. Desde 1958 es nombrada Facultad de Agronomía y vuelve a su esquema anterior de cursos por semestres hasta el día de hoy.
Carreras ofrecidas Se ofrecen dos carreras universitarias: Ingeniería agronómica (título otorgado Ingeniero Agrónomo). Ingeniería Agroindustrial (título otorgado Ingeniero Agroindustrial). Descripciones de las carreras El Ingeniero Agrónomo es un profesional formado para: Generar estudios socioeconómicos del sector agrícola y de la administración de fincas. Fiscalizar la producción de semillas certificadas y la aplicación de normas legales fitosanitarias. Planificar, coordinar y realizar estudios e investigaciones sobre el manejo de suelos con fines agrícolas, incluyendo el control de fertilidad, riego y drenaje, mecanización agrícola, mejoramiento genético y agronómico así como el control de plagas y enfermedades (uso de pesticidas) en plantas y animales. Desarrollar el sector agropecuario a través de la implementación de programas, planes y/o proyectos de carácter ambiental, aplicando los principios básicos de la conservación para el manejo racional y aprovechamiento de los recursos naturales renovables y no renovables. Usar técnicas de asistencia técnica y formación de campesinos y productores agropecuarios.
El Ingeniero Agroindustrial es un profesional formado para: Planificar, dirigir y optimizar los procesos de transformación física, química y biológica de materias primas de origen vegetal, animal y pesquero para la obtención de alimentos, bebidas y subproductos industriales de alto valor agregado. Diseñar y supervisar el control de calidad, aseguramiento de la inocuidad alimentaria y trazabilidad en las líneas de producción, aplicando normativas nacionales e internacionales (COVENIN, HACCP, ISO). Desarrollar e innovar en la formulación de nuevos productos agroalimentarios, aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas para la sostenibilidad ambiental y la economía circular. Gestionar y administrar empresas e industrias agro transformadoras, evaluando la factibilidad técnica, económica y financiera de proyectos agroindustriales, así como la logística de almacenamiento, conservación y distribución.
Referencias
Enlaces externos
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