Balkarskaya (en ruso: Балкарская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en el "Instituto de Investigación de Horticultura de Montaña y Piedemonte del Cáucaso Norte". Las frutas tienen un tamaño mediano, de forma ovoide redonda y uniforme; color de piel rojo violáceo y, la capa de pruina es densa, la sutura ventral es pequeña, discreta, y pulpa de color verde amarillento, es densa, jugosa y de buen sabor.

Sinonimia "Балкарская", "Balkar", "Balkarskaia", "Слива Балкарская", "Sliva Balkarskaya".

Historia

'Balkarskaya' es una variedad de ciruela se obtuvo en el "Instituto de Investigación de Horticultura de Montaña y Piedemonte del Cáucaso Norte" gracias al obtentor P.P. Kostyk, con origen genético no establecido.

'Balkarskaya' se encuentra incluido en el "Registro Estatal" en 2004 para la región del Cáucaso Norte.

Características

'Balkarskaya' es un árbol de tamaño mediano. La copa es piramidal inversa, de densidad media. Resistencia media al invierno. Relativamente resistente a enfermedades y plagas. El rendimiento es alto y regular. Autofértil. De uso universal. Periodo de maduración medio. Variedad autoféril. El rendimiento es regular, alto.

'Balkarskaya' tiene frutos de tamaño mediano con peso promedio de 25 gr, de forma ovoide redonda y uniforme; piel con un color rojo violáceo y, la capa de pruina es densa, la sutura ventral es pequeña, discreta; el pedúnculo es promedio de longitud y grosor, recto; la pulpa es de color verde amarillento, es densa, jugosa y de buen sabor.

Hueso es semi adherente, ovalado, medio.

El fruto madura simultáneamente en la segunda decena de septiembre. Las frutas se pueden almacenar en el sótano hasta un mes.

Usos

Esta variedad de frutos de uso universal son adecuados para el consumo fresco y para varios tipos de procesamiento, incluido el secado. La variedad es adecuada para jardines intensivos.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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