Cavaillon (en occitano Cavalhon) es una población y comuna francesa, en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, departamento de Vaucluse, en el distrito de Apt. Es la cabecera y la población más poblada del cantón homónimo. Está integrada en la comunidad de comunas Luberon Monts de Vaucluse. Es uno de los más importantes mercados agrícolas del país. Es famosa su tradicional producción de melones.
Geografía Situación geográfica La ciudad está situada en el valle del río Durance, al pie de la colina Saint-Jacques que domina la llanura circundante y frente al Luberon al este, a los Montes del Vaucluse al noreste y al macizo de los Alpilles al suroeste. Cavaillon se encuentra a 24 km de Aviñón, 75 km de Marsella, 247 km de Lyon y 774 km de París.
Hidrografía La ciudad de Cavaillon se encuentra entre el río Durance y el río Calavón (o Coulón). Es atravesado por el canal de Saint-Julien.
Geología La aglomeración se construye en el aluvión del valle del río Durance.
La colina de Saint-Jacques que domina la ciudad y todo el valle del río Durance es, como parte del Luberon y los Alpilles, un macizo rocoso de piedra caliza urgoniana. Mide 180 metros de altura por aproximadamente 300 hectáreas de área.
Sismología Los cantones de Bonnieux, Apt, Cadenet, Cavaillon, y Pertuis se clasifican en la zona Ib (riesgo bajo). Todos los demás cantones del departamento de Vaucluse están clasificados en la zona Ia (riesgo muy bajo). Esta zonificación corresponde a una sismología que resulta sólo excepcionalmente en la destrucción de edificios.Zonage sismique réglementaire de la France, classement des cantons (découpage fin 1989) de la région PACA, page 48
Clima El municipio está situado en la zona de influencia del clima mediterráneo. Los veranos son calurosos y secos, ligados al aumento de latitud de los anticiclones subtropicales, intercalados con episodios tormentosos a veces violentos. Los inviernos son suaves. Las precipitaciones son poco frecuentes y la nieve escasa.
Rutas de comunicación y transporte Durante mucho tiempo, Cavaillon fue un punto de cruce por ferry del río Durance, cuyo paso era peligroso, y solo posible por el único puente ubicado en Sisteron. Su ferry, conocido desde la antigüedad, estaba indicado en el Mapa de Cassini y el servicio no fue interrumpido hasta 1885. Un puente colgante fue construido en 1836.
Hay dos puentes que cruzan el río Durance y que permiten la conexión entre Cavaillon y el departamento de las Bocas del Ródano. El primer puente data de 1959 para reemplazar un viejo puente suspendido destruido en 1944. El segundo fue inaugurado en abril de 2016.
La ciudad tiene acceso a la autopista A7 por la salida 25.
Desde Cavaillon comienza la Véloroute du Calavon, un carril bici de unos cincuenta kilómetros que une Saint-Martin-de-Castillon.
Urbanismo Morfología urbana La ciudad de Cavaillon se desarrolló a partir de su centro, ubicado entre el Cours Bournissac, Carnot, Gambetta y Hugo. Desde el , se han desarrollado muchos nuevos suburbios y distritos en las afueras de este centro histórico.
Aldeas Les Vignères es una pequeña aldea ubicada al norte de la ciudad con su propio teniente de alcalde. La aldea es muy animada durante todo el año gracias a su activo tejido asociativo. La aldea ya era habitada en la Edad Media y aún conserva la presencia de una capilla románica, la capilla de Notre-Dame des Vignères.
Cambios recientes Una primera gran rehabilitación urbana se llevó a cabo en la década del 2000 al sur del centro histórico. Ello permitió abrir la avenida Bournissac con una gran plaza peatonal, la plaza Maurice Bouchet en referencia a un alcalde antiguo. Esta apertura fue posible con la demolición de la antigua oficina de correos, parte de la antigua comisaría de policía y de un negocio de semillas. La obra duró 6 años porque fue necesario construir aparcamientos subterráneos pertenecientes a varios edificios construidos al mismo tiempo. En 2019-2020 los dos últimos edificios fueron construidos al final de la plaza cerca de un aparcamiento.
En el marco del Plan General de Ordenación Urbana y el Fondo de Intervención de Servicios, Artesanía y Comercio, muchos proyectos de remodelación urbana han surgido en Cavaillon. Por lo tanto, desde 2012 la ciudad organiza varias convocatorias de trabajo temporal en vista de dar vida al corazón de la ciudad.
La avenida Léon-Gambetta ha sido completamente renovado y afectando positivamente al Canal Saint-Julien (que de hecho es una fuente de 1 metro de ancho por 300 metros de largo). Su inauguración tuvo lugar el 12 de mayo de 2012.
La plaza Léon Gambetta fue renovada en 2013 con el traslado del monumento central de la Estrella (rotonda de la Estrella) y su recolocación de la misma a 200 metros de allí, en el cruce de Bellevue. A la plaza Gambetta se le ha devuelto la misma forma anterior a la Segunda Guerra Mundial con un revalorización del busto del personaje, el cual descansa sobre un pedestal, todo ello diseñado sobre una elevación de piedra. Plantaciones de Celtis, fuentes secas y una gran zona peatonal coronan el conjunto.
El año 2013 también vio la renovación de las avenidas Víctor Basch, Pierre-Semard, Abel Sarnette, Maréchal-Joffre, así como la plaza de la Gare que se hizo peatonal. Todo ello en el marco del nuevo plan de tráfico.
En 2015 y 2016 se reforma la avenida Víctor-Hugo que conduce a la tala de plátanos enfermos, el bulevar Émile-Zola se transforma en la plaza Fleury-Mitifiot que se convierte en peatonal (se crea una fuente), plaza des Tilleuls, avenida Gabriel-Péri, rue de la République y Verdún son también transformados.
Demografía
Su aglomeración urbana tenía habitantes en 2007.http://splaf.free.fr/agg.php?uu=00458&agg=Cavaillon
Toponimia El nombre de Cavallo se menciona en el .
El nombre de la ciudad es Cavalhon en occitano según la ortografía clásica y Cavaioun en provenzal según ortografía mistral.Lou Tresor dóu Felibrige / Le trésor du Félibrige, F. Mistral, vol. 1, p. 507.
Historia Prehistoria y Antigüedad |thumb|250 px|vignette|El arco romano de Cavaillon.
El territorio del municipio ha entregado indicios de ocupación que data de la Prehistoria. Cavaillon debe su nombre a los Cavares, una federación de pueblos galos que habitaban en la colina de Saint-Jacques en la Antigüedad. Unas canteras ubicadas al norte de esta han revelado pozos, silos y fosas sepulcrales. Su excavación y relleno se extendió durante un período que va desde el hasta el
Las fosas-silos permitieron exhumar semillas y tallos de uva contenidos en restos de jarrones, así como tortas de orujo que contenían semillas de uva e higo. El conjunto se habría conservado mediante una lenta mineralización. Estos restos vitivinícolas, que datan de la segunda mitad del , se exhiben en el museo arqueológico de la ciudad.Michel Bouvier, Le vin, c'est toute une histoire, Jean-Paul Rocher Éditeur, Paris, 2009, p. 29.
Durante el período romano, la ciudad se llamaba Cabellio o Pagus Cavellicus. Constituye una ciudad de parada en la Vía Domitia y se desarrolla fuertemente. Erigida en colonia romana, está adornada con monumentos. De este período, sólo ha sobrevivido el arco antiguo que se encuentra actualmente en la Place du Clos. En julio de 2010, mientras arrancaba una acacia, un habitante de Cavaillon encontró en su jardín 304 denarios de plata que datan del primer y segundo siglo d. C. enterrados al pie de una columna en el jardín de un templo probablemente dedicado a Mitra en el momento en que Didio Juliano y Septimio Severo estaban luchando por el imperio.
Cavaillon se convirtió en sede episcopal a partir del . Luego es parte del Reino de Arlés y el marquesado de Provenza.
Edad Media En la Edad Media, el señorío de Cavaillon fue compartido entre el obispo y los vizcondes de Cavaillon, luego la Santa Sede (territorio de Comtat Venaissin). En el , Raimundo VI de Toulouse siendo marqués de Provenza, Cavaillon se vio envuelto en la Cruzada contra los albigenses. El nombre de Cavallo es usado en el . La ciudad estaba rodeada por una muralla, de la que sólo queda la Porte d'Avignon, reconstruida en el , y un trozo de muro en el Cours Carnot.
El 11 de mayo de 1331, Guillaume de Cabannes vendió a la Corte, en su nombre y en el de los demás propietarios, los derechos que tenía sobre el peaje de Orgon, sobre el Durance.B485, parch. Alfant Romei, noble y originario de Cavaillon, pertenecía a una importante familia de la ciudad;Chiffoleau, Les justices hijo de Alphant Romei, vendió a la corte, así como Guillaume de Cabannes, su derecho sobre el peaje de Orgon a razón de nueve florines por día de posesión.d. C. del pergamino 13 serie B485.
Renacimiento thumb|La sinagoga de Cavaillon en la calle Hébraïque. Los dominicanos se instalaron en Cavaillon en 1526 por iniciativa del barón de Céreste, quien les cedió una casa cerca de la Puerta Saint-Michel, en el contexto de la lucha contra los Valdenses (minoría religiosa cuya presencia constituye cuna del protestantismo en la región y en Francia).
En 1562, la ciudad fue tomada y saqueada por el barón des Adrets y sus milicias protestantes. La catedral de Notre-Dame-et-Saint-Véran sufrió graves daños.
Antes de la Revolución francesa y la anexión de los Estados del Papa (Aviñón y Comtat Venaissin) por Francia, Cavaillon era una de las cuatro ciudades, junto con Aviñón, Carpentras y L'Isle-sur-la-Sorgue, donde había un distrito reservado para los judíos del Papa, cerrado por las noches.
Período moderno El 12 de agosto de 1793 se creó el departamento de Vaucluse, compuesto por los distritos de Aviñón y Carpentras, pero también los de Apt y Orange, que pertenecían a Bouches-du-Rhône (Bocas del Ródano), así como al cantón de Sault, que pertenecía a los Basses-Alpes (Alpes de Alta Provenza).
En 1801 se disolvió el obispado de Cavaillon (que databa del ). Asistimos a la implosión de la diócesis. Unos años más tarde, el Palacio Episcopal, que era propiedad nacional, fue destruido gradualmente hasta 1820.
Periodo contemporáneo El 14 de noviembre de 1887 se sintió un fuerte terremoto en la ciudad.
El 26 de febrero de 1876, apenas 6 años después de la proclamación de la República Francesa, Léon Gambetta llegó a Cavaillon para una campaña electoral. Se aloja en el Hotel La Pomme d'Or. El ayuntamiento, de tendencia conservadora, no aceptó la llegada de un republicano. Poco después de la cena, se oyen gritos por debajo de las ventanas del hotel por parte de simpatizantes del alcalde en un intento de impedirle dar un discurso.
La situación es tan violenta que Léon Gambetta huye a la estación de tren porque temía por su vida, bajo proyectiles de piedras.
El alcalde siguiente, que es republicano, intenta de algún modo reparar esta afrenta. Renombra la Place de la Couronne como Place Léon-Gambetta, e hizo depositar la cruz de la misión que allí estaba. Pero son los sucesivos regidores municipales, en particular el alcalde Joseph Guis, republicano y anticlerical, los que permitirán rendir a Gambetta un brillante homenaje.
El 4 de septiembre de 1907, 37 años después de la proclamación de la Tercera República Francesa, se inaugura un colosal monumento dedicado a Léon Gambetta en presencia del expresidente de la República, Émile Loubet. Esta inauguración es precedida por la inauguración del nuevo hospital de la ciudad.
Un gran banquete tiene lugar en la Place du Clos para cerrar este gran día republicano.
Cavaillon fue una subprefectura de 1926 a 1933.
Política y administración Tendencias política y resultados +Résultats seconds tour des élections présidentiellesElectionCandidatParti%CandidatParti%ParticipationVainqueurVaincu2017Marine Le PenRN50.11Emmanuel MacronLREM49.8972.22 %2012Nicolas SarkozyLR58.43François HollandePS41.5778.03 %200763.72Ségolène Royal36.2882.60 %2002Jacques Chirac65.23Jean-Marie Le PenRN34.7778.32 %
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