Platonia insignis es la única especie del género monotípico Platonia, que a su vez, es el único género de la tribu Platonieae de la subfamilia Clusioideae.
Distribución y hábitat Es un árbol de la familia de las clusiáceas; nativa de Sudamérica en las selvas húmedas de Brasil, Argentina, Paraguay, partes de Colombia y norte de Guyana; especialmente en la selva Amazónica.
En Brasil y Colombia, el nombre común más utilizado es bacuri, palabra de origen de las Lenguas tupí-guaraní que significa “lo que cae tan pronto como madura”Bacuri: IICA, Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura Bacuri: (Platonia insignis Mart.-Clusiaceae). Agrobiodiversidade
Descripción Es un árbol caduco, alcanzando 25-40 m de altura. Tiene corona piramidal, copioso látex amarillo en la corteza. Hojas opuestas, simples, oblongas a elípticas, de 8-15 cm de largo, verdosas oscuras, márgenes cerosos, textura correosa.
thumb|BacuriFlores de 5-7 cm de largo, rosadas, 5-pétalos, numerosos estambres. Fruto redondeado a oval, de 7-14 cm de largo, piel gruesa, amarilla, similar a la papaya; su pulpa blanca pegajosa, envuelve las semillas parecido al Punica granatum granado, fragante, sabor dulce y ácido.
El loro Pionites leucogaster ha sido reportado polinizándolo, siendo por ende una especie ornitófila.Cornell University Caique Glossary
Cultivo y usos Se planta por su fruta, que contiene notables cantidades de fósforo, hierro, vitamina C, y es frecuentemente parte de varios condimentos y bebidas. Sus semillas, pardas y oleosas, se usan como remedio casero para tratar condiciones cutáneas. Su madera amarillenta se usa en mueblería. thumb|Campo de cultivo
Nombres comunes Bacuri, bacurí, bacury, bakuri, pacuri, pakuri, pakouri, packoeri, pakoeri, maniballi, naranjillo, bacurizeiro.
Hay un grado de confusión nomenclatural, causada por Moronobea esculenta. Si hubiera sido publicada válidamente, el nombre correcto sería Platonia esculenta. Pero recientemente se aclaró: se decide que Moronobea esculenta no es el nombre formal (ya que no fue "válidamente publicado"). Entonces el nombre permanece como Platonia insignis. Taxonomía Platonia insignis fue descrita por Carl Friedrich Philipp von Martius y publicado formalmente en Nov. Gen. Sp. Pl. Bras. 3: 169 1832.
Aceite y mantequilla de Platonia thumb|Fruta de bacuri y la mantequilla obtenida de las semillas Composición de grasa de aceite bacuri corresponde a una alta absorción de aceite, debido a su alto nivel de tripalmitina (50 a 55%), que actúa como un conducto que penetra en la piel rápidamente. El alto valor de ácido graso palmitoleico (5%) en comparación con los otros aceites que comprenden no más de 0,5 a 1,5%, el aceite bacuri califica como un emoliente fantástico también puede ser utilizado como humectante.MORAIS, L. R. Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, não-publicado
El ingrediente bioactivo tripalmitina se utiliza en comprimidos masticables que tienen una hidrólisis lenta, esto mitiga los efectos secundarios de los medicamentos y la dosis pesaron cantidades en el cuerpo siempre está absorbiendo sus acciones farmacológicas, de acuerdo con la farmacocinética. La fuente de corriente de tripalmitina en el mundo es una planta comúnmente llamado cera Japanisi (Rhus sucedáneos) quien es originario de Japón.MORAIS, L. R. Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, não-publicado
Los datos físico-químicos Yodo Índice gl2/100g 57 Índice de saponificación mgKOH 211 Acidez mgKOH/g 10,71 Índice de peróxido meq/Kg 5 Punto de fusión °C 35MORAIS, L. R. B.: Produção de óleo de duas espécies amazônicas por prensagem: Bacuri Platonia insignis (Mart.) e Pracachy Pentaclethra macroloba (Willd), 2005, Monografia em Curso de Mestrado Em Química Orgânica, Universidade Federal do Pará,Centro de Ciências Exatas e Naturais 76pp. Não publicada.
Véase también Especies de la vegetación de selva amazónica
Referencias
ITIS report Flora of the Venezuelan Guayana: Platonia Bakuri USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. (20 de diciembre de 2007)
Enlaces externos Secretos del bacurí de la Amazonia, da Revista Pesquisa FAPESP Bacuri : (Platonia insignis Mart.-Clusiaceae). Agrobiodiversidade 2019 INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA
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