Leonor Sánchez puede designar a las siguientes personas:
Leonor Sánchez de Castilla (Fallecida en 1344), hija del conde Sancho de Castilla y nieta de Alfonso XI de Castilla.
Leonor Sánchez Vicuña, esposa de Emiliano Figueroa Larraín, presidente de Chile.
Leonor Sánchez López (1918-1937), laica católica asesinada durante la persecución religiosa de Veracruz de 1937.